Författaren

Emma Lindblom jobbar som idrottsnutritionist på Riksidrottsförbundets Elitidrottsavdelning, är kostexpert i Runner’s World samt föreläser om kost, träning och hälsa. Emma har en bachelor och master i Exercise Science och en post bacculerate degree i Nutrition från University of Houston, Texas. I Houston hade hon ett friidrottsstipendium och tävlade på distanser från 800 meter till 5 000 meter för universitetet. Emma är legitimerad dietist i Sverige. Hon har också gått International Olympic Committee´s Sport Nutrition Diploma, en 2-årig idrottsnutritionsutbildning.

Emma har skrivit Bosöns kokbok (SISU Idrottsböcker, 2012) tillsammans med Petra Lundström.